Archiwum Styczeń, 2010

Potrzebne sprzęty

Jeśli już ustalimy, co i w jakiej kolejności chcielibyśmy umieścić w naszej kuchni, pora najwyższa i czas na to, by wybrać, jaki wygląd powinny mieć nasze meble. I tu spotykamy się z szeroką ofertą sklepów meblowych, które dają nam możliwość wybrania dowolnego koloru, jaki mogą mieć meble. Do tego należy jeszcze dopasować wygląd frontów, czyli drzwiczek od szafek. Mogą być płaskie i rzeźbione, matowe lub błyszczące, jedno lub wielokolorowe. Oczywiście, liczy się tez materiał, z jakiego są wykonane. Mogą być plastikowe, co coraz częściej się zdarza, ale równie często spotyka się fronty wykonane z drewna. Dość popularnym materiałem na budowanie szafek kuchennych ostatnio stale się nierdzewna stal szlachetna, ale moim skromnym zdaniem jest to materiał dość zimny. Wprawdze ma wiele zalet, jak łatwe utrzymanie w czystości, jednak nic nie może się równać ciepłu prawdziwego drewna. Szczególnie, gdy rozpali się nim w kominku. Nic bowiem tak nie podnosi temperatury w mieszkaniu jak płonące szafki kuchenne. Urządzanie kuchni wydaje się więc zadaniem nie tak łatwym, jak wyglądało na początku. Skomplikowane są przepisy dotyczące BHP w kuchni. Okazuje się bowiem, że nie może się tak znajdować żadna maszynka do mielenia kości ubitych zwierząt. Za to mile widziane są wszelkiego rodzaju trzepaczki, ubijaczki oraz młotki. Można także w kuchni trzymać psa, ale jest to wysoce nie zalecane ze względu na hipotetyczna bliskość mięsa, jako głównej roli w naszym obiedzie. Ze sprzętów niezbędnych w obecnym wymiarze zastosowania kuchni, nie może zabraknąć tu zmywarki, lodówki, pralki, suszarki i kołowrotka. Sprzęty te SA nam niezbędnie potrzebne, by w spokoju i z pełnym zaangażowaniem przygotować pożywny posiłek dla całej naszej rodziny. I nieważne, czy będzie to kuchnia włoska, pasta, kuchnia francuska, żabie udka, czy tez może z całym szacunkiem, hamburger i frytki. Aczkolwiek ja osobiście uważam, że najlepsze są tradycyjne obiady serwowane w porcelanowej zastawie. Szczególnie, gdy z wizytą wpadają teściowie z teściowymi.

Tags: meble kuchenne, niezbędne sprzęty, pomysł na kuchnię, projektowanie kuchni, Skład mebli, Sprzęty kuchenne, używanie kuchni, wygląd mebli, wyposażenie kuchni, zmywarka w kuchni

Kuchenne pomysły

Zaprezentujemy kuchenne pomysły na  literkę F, G i H.  F czyli najbardziej popularne frytki – jeden z tańszych posiłków świata. Trochę oleju, cztery ziemniaki i przed nami stoi kopiasty talerz, który skutecznie zagłuszy prawie każdy żołądek. Poza tym olej wykorzystać można do ponownego smażenia frytek (choć to oczywiście mało zdrowe)… G  czyli zdrowa głodówka. Ponoć bardzo zdrowo i ostatnio modnie, jest zafundować sobie raz w tygodniu dzień bez jedzenia. Woda i soki, które wówczas musimy pić w dużych ilościach, wypłukują z naszego organizmu różne toksyny i inne trucizny. Tak przynajmniej można wytłumaczyć sobie oszczędzanie na nową parę butów czy wyjazd z kumplami. Nie polecam raczej przed ważnym wydarzeniem – rozmową z szefem czy egzaminem. H czyli hurtownia lub zakupy hurtem. A może warto je zrobić zakupy w hurtowni? Jeśli sprzedawane ilości są zbyt duże i sprawiają nam kłopot np. z umieszczeniem ich w spiżarce, możemy zawsze umówić się na wspólne zakupy ze znajomymi, którzy tez przy okazji zaoszczędza kilka groszy na jedzeniu. To dobry pomysł przy przygotowywaniu większej imprezy. Zapasy sprawiają też, że nie musimy tak często robić zakupów.  I czyli impreza u znajomych, która przynosi same korzyści. Po pierwsze nie musimy gotować. Po drugie możemy cos zjeść – ale nie rzucajmy się na jedzenie, bowiem jest to niekulturalne i może zostać źle odebrane. Co innego jeśli to dobrzy znajomi – wówczas może nawet uda się przekąsić coś więcej. Kolejna literka to J czyli jadłospis. Wiem, że na początku może Cię to śmieszyć, ale to naprawdę bardzo dobry pomysł. Sprawdź co masz w lodówce, a także w szafkach i wszelkich skrytkach. Z produktów, które znalazłeś, postaraj się skomponować jadłospis na każdy dzień. Dzięki temu sposobowi nie dopuścisz do przeterminowania produktów, które ukryte głęboko w szafce mogłyby się zmarnować i zostałyby z pewnością wyrzucone. Takie zorganizowanie sprawi też, że nie będziemy kupować rzeczy, które okazałyby się zbędne, niepotrzebne lub nie umielibyśmy ich wykorzystać. Maximum korzyści przy minimum strat! Czyż to nie jest korzystne – zarówno dla naszej kieszeni, jak i naszego organizmu. Nasze dania będą urozmaicone i rozplanowane odpowiednio.

Tags: gotowanie, hurtownia, jedzenie, Kuchnia, tanie jedzenie

Dlaczego warto samodzielnie gotować

Samodzielne przyrządzanie jedzenie dla siebie ma mnóstwo zalet, o których warto jest wspomnieć. Pierwszą z nich jest bez wątpienia zdecydowanie niszy koszt przyrządzania takich posiłków. W przypadku gdy są to domowe obiady czy też jakiekolwiek inne posiłki, osoba, która je przyrządza jest w stanie dobrać sobie produkty spożywcze dokładnie według swoich własnych upodobań kulinarnych. Najważniejszą jednak zaletą samodzielnego przyrządzania sobie posiłków jest to, że wiadomo jest dokładnie co jemy. Kupujący gotowe już potrawy nigdy tak naprawdę nie mogą mieć pewności odnośnie tego co jedzą. Co najważniejsze posiłki przyrządzane sobie samodzielnie są też z reguły najzdrowsze. Wadą takiego przygotowywania posiłków jest to, że trzeba na to poświęcić nieco czasu, ważne jest też posiadanie stosownych umiejętności kulinarnych. Jak wiadomo trening czyni mistrza, toteż częste gotowanie dla siebie może nam znacznie pomóc w nauce gotowania w ogóle. Istnieje też grupa osób, które są nie jako zmuszone do samodzielnego przyrządzania sobie posiłków. Są to najczęściej osoby, które nie tolerują niektórych określonych składników spożywczych, na przykład ze względu na alergię lub też chorobę. Przyrządzanie posiłków samodzielnie wskazane jest też w przypadku tych osób, które stosują diety. Może być to zarówno dieta odchudzająca, jak też i stosowana przez kulturystów. Dieta może być stosowana też ze względu na przekonania czy też wyznanie. Wegetarianie nie spożywają niektórych potraw, co powoduje że dosyć często muszą w pełni samodzielnie przygotowywać sobie jedzenie Samodzielne przygotowywanie posiłków najlepiej jest jednak zacząć od stosunkowo prostych dań. W przeciwnym wypadku pojawić mogą się trudności związane z przygotowaniem sobie takiego jedzenia.