Ameryka

Kukurydza & kolorowe kanapki

Kukurydza

Kukurydza wywodzi się z Ameryki, ale obecnie uprawiana jest na obszarze całego świata. Dawniej, stanowiła podstawowe pożywienie Indian, z tego to powodu, kukurydzę nazywano indiańskim zbożem. Kukurydza jest bardzo bogata w wiele witamin i cennych składników mineralnych, takich jak potas, wapń, magnez, żelazo, mangan, fosfor, siarkę oraz odgrywa bardzo ważną rolę w profilaktyce nowotworowej. Konserwowa kukurydza świetnie nadaje się do różnego rodzaju sałatek, a podgrzaną kukurydzę i polaną masłem, można dodawać, jako jarzynkę do mięs. Kolbki doskonale dekorują galaretki, sałatki oraz wiele innych dań. Jeśli plasterki szynki posmarujemy majonezem, położymy małą kolbkę kukurydzy i zwiniemy ją w Różek, otrzymamy świetną przystawkę. Kukurydza konserwowa bardzo często jest stosowana, jako dodatek do sałatki ziemniaczano – warzywnej, zamiast zielonego groszku. Smak sałatki jest wtedy nieco bardziej słodkawy i łagodny, chociaż i tak, każdą potrawę doprawiamy indywidualnie, według własnego uznania.

Kolorowe kanapki

Już nawet przedszkolaki robią piękne i kolorowe kanapki, oczywiście pod kontrolą przedszkolanek. O ile ich przygotowanie wcale nie sprawia najmniejszych problemów, o tyle jest dosyć czasochłonne. Na początek powinniśmy przygotować produkty, z których mamy zamiar zrobić nasze kanapki. Podstawą jest chleb lub bulka weka, a do tego masło, lub coś innego do smarowania pieczywa. Warto ugotować na twardo ze dwa jajka; są biało -żółte, więc będą się ładnie prezentować. Nie zaszkodzi kawałek wędliny i wcale nie musi to być najdroższa pod słońcem szynka. Dołóżmy jeszcze do tego dodatki w postaci Salaty, pomidora, ogórka, rzodkiewki oraz szczypiorku. Odpowiednie poukładanie składników po jednym plasterku na jednej kanapce odniesie piorunujący efekt wizualny. Takie piękne, kolorowe je, zaopatrujemy nasz organizm w obecne w warzywach witaminy i mikroelementy. Nawet niejadki – maluchy, często kuszą się na taką piękną i kolorową kanapkę, nie marudząc, że leży na niej szynka.

Tags: Ameryka, kanapki, kukurydza, przedszkolaki

Sierpień 25th, 2009

Dlaczego warto samodzielnie gotować

Samodzielne przyrządzanie jedzenie dla siebie ma mnóstwo zalet, o których warto jest wspomnieć. Pierwszą z nich jest bez wątpienia zdecydowanie niszy koszt przyrządzania takich posiłków. W przypadku gdy są to domowe obiady czy też jakiekolwiek inne posiłki, osoba, która je przyrządza jest w stanie dobrać sobie produkty spożywcze dokładnie według swoich własnych upodobań kulinarnych. Najważniejszą jednak zaletą samodzielnego przyrządzania sobie posiłków jest to, że wiadomo jest dokładnie co jemy. Kupujący gotowe już potrawy nigdy tak naprawdę nie mogą mieć pewności odnośnie tego co jedzą. Co najważniejsze posiłki przyrządzane sobie samodzielnie są też z reguły najzdrowsze. Wadą takiego przygotowywania posiłków jest to, że trzeba na to poświęcić nieco czasu, ważne jest też posiadanie stosownych umiejętności kulinarnych. Jak wiadomo trening czyni mistrza, toteż częste gotowanie dla siebie może nam znacznie pomóc w nauce gotowania w ogóle. Istnieje też grupa osób, które są nie jako zmuszone do samodzielnego przyrządzania sobie posiłków. Są to najczęściej osoby, które nie tolerują niektórych określonych składników spożywczych, na przykład ze względu na alergię lub też chorobę. Przyrządzanie posiłków samodzielnie wskazane jest też w przypadku tych osób, które stosują diety. Może być to zarówno dieta odchudzająca, jak też i stosowana przez kulturystów. Dieta może być stosowana też ze względu na przekonania czy też wyznanie. Wegetarianie nie spożywają niektórych potraw, co powoduje że dosyć często muszą w pełni samodzielnie przygotowywać sobie jedzenie Samodzielne przygotowywanie posiłków najlepiej jest jednak zacząć od stosunkowo prostych dań. W przeciwnym wypadku pojawić mogą się trudności związane z przygotowaniem sobie takiego jedzenia.