Potrzebne sprzęty
Jeśli już ustalimy, co i w jakiej kolejności chcielibyśmy umieścić w naszej kuchni, pora najwyższa i czas na to, by wybrać, jaki wygląd powinny mieć nasze meble. I tu spotykamy się z szeroką ofertą sklepów meblowych, które dają nam możliwość wybrania dowolnego koloru, jaki mogą mieć meble. Do tego należy jeszcze dopasować wygląd frontów, czyli drzwiczek od szafek. Mogą być płaskie i rzeźbione, matowe lub błyszczące, jedno lub wielokolorowe. Oczywiście, liczy się tez materiał, z jakiego są wykonane. Mogą być plastikowe, co coraz częściej się zdarza, ale równie często spotyka się fronty wykonane z drewna. Dość popularnym materiałem na budowanie szafek kuchennych ostatnio stale się nierdzewna stal szlachetna, ale moim skromnym zdaniem jest to materiał dość zimny. Wprawdze ma wiele zalet, jak łatwe utrzymanie w czystości, jednak nic nie może się równać ciepłu prawdziwego drewna. Szczególnie, gdy rozpali się nim w kominku. Nic bowiem tak nie podnosi temperatury w mieszkaniu jak płonące szafki kuchenne. Urządzanie kuchni wydaje się więc zadaniem nie tak łatwym, jak wyglądało na początku. Skomplikowane są przepisy dotyczące BHP w kuchni. Okazuje się bowiem, że nie może się tak znajdować żadna maszynka do mielenia kości ubitych zwierząt. Za to mile widziane są wszelkiego rodzaju trzepaczki, ubijaczki oraz młotki. Można także w kuchni trzymać psa, ale jest to wysoce nie zalecane ze względu na hipotetyczna bliskość mięsa, jako głównej roli w naszym obiedzie. Ze sprzętów niezbędnych w obecnym wymiarze zastosowania kuchni, nie może zabraknąć tu zmywarki, lodówki, pralki, suszarki i kołowrotka. Sprzęty te SA nam niezbędnie potrzebne, by w spokoju i z pełnym zaangażowaniem przygotować pożywny posiłek dla całej naszej rodziny. I nieważne, czy będzie to kuchnia włoska, pasta, kuchnia francuska, żabie udka, czy tez może z całym szacunkiem, hamburger i frytki. Aczkolwiek ja osobiście uważam, że najlepsze są tradycyjne obiady serwowane w porcelanowej zastawie. Szczególnie, gdy z wizytą wpadają teściowie z teściowymi.
Tags: meble kuchenne, niezbędne sprzęty, pomysł na kuchnię, projektowanie kuchni, Skład mebli, Sprzęty kuchenne, używanie kuchni, wygląd mebli, wyposażenie kuchni, zmywarka w kuchni
Po dłuższych dywagacjach więc stwierdziliśmy właśnie, iż kuchnia powinna spełniać rolę typowo użytkową. Nie ma być naszą domową galerią sztuki, nie ma być miejscem intymnych spotkań, ma być miejscem przede wszystkim przygotowywania posiłków i (ewentualnie) ich spożywania, choć do tego, jak wiemy, ma służyć przede wszystkim pomieszczenie, które nie znajduje się w każdym domu z braku miejsca, a nazywa się potocznie jadalnią. Kuchnia wobec tego powinna być zaprojektowana tak, żeby spełniac swoje główne zadania. Wiąże się to nierozerwalnie z niezbędną potrzebą projektu, który cechowałby się oszałamiającą wręcz ergonomią. Ergonomicznie zaprojektowana kuchnia to taka, która w pracy pomaga, a nie przeszkadza. Krótka jest charakterystyka takiej kuchni, właściwie nie musi być w niej wiele sprzętów, grunt to to, żeby poustawiać je tak, żeby mogły swobodnie spełniać swoje role, a nie przeszkadzać w pracy w kuchni. Oznacza to ni mniej, ni więcej, tylko tyle, że meble powinny być ustawione w pewnej kolejności. Otóż więc jak powinien wyglądać prawidłowy i ergonomiczny układ szafek w kuchni? No cóż, zadanie wcale nie jest takie proste, na jakie wygląda. Powinien być zachowany układ taki, w jakiej kolejności pracujemy. Więc od lewej lub od prawej, to już w zależności od naszych upodobań – lodówka, z której wyciągamy produkty do dalszej obróbki. Tuż obok lodówki powinien być zlew. Mnie osobiście wydaje się to absolutnie absurdalne, bo nie wiem, czy rzeczywiście wszystko, co wyciągam z lodówki nadaje się do mycia czy tez płukania. Następna w kolejności powinna pojawić się szafka lub też blat, w zależności, od naszych upodobań, na którym moglibyśmy w spokoju przygotować produkty do dalszej obróbki. Potem, powinna pojawić się kuchenka, by tak spreparowany posiłek można było przeprowadzić ze stanu surowego w stan ugotowany, usmażony lub upieczony. Ewentualnie w grę wchodzi także gotowanie na parze, jak również duszenie na wolnym ogniu tudzież można oczywiście niektóre rzeczy jeść na surowo. Na przykład tatara lub sushi, wynalazek dalekowschodni.