stołówka

Dla leniuchów

S czyli stołówki i bary. To kolejna rada dla osób, które nie mają czasu gotować lub dla tych, którym się gotować zwyczajnie nie chce (lub nie chce im się nauczyć gotować). T czyli targ, zwany też inaczej bazarem Tu też można kupić świeże warzywa, owoce – w niższej cenie. Tu można swobodnie pogrymasić, wybrać najlepszy okaz – i nie rozprasza nas sztuczne oświetlenie, w którym każdy owoc wygląda lepiej. W czyli coraz modniejsze wspólne gotowanie. Korzyści z tego rozwiązania jest naprawdę wiele. Po pierwsze to znaczna oszczędność pieniędzy. Po drugie praca przy przygotowywaniu posiłku rozkłada się na kilka osób (czyli praktycznie nic nie robisz). A po trzecie  i najważniejsze – wspólne gotowanie integruje, zacieśnia więzi i może przynieść sporą dawkę niezłej zabawy. Na pierwsze wspólne pichcenie proponowałabym przygotować coś prostego – np. spaghetti z tuńczykiem. Przygotowanie jest banalne – potrzebne jest opakowanie makaronu nitki, puszka tuńczyka, puszka kukurydzy i troszkę parmezanu. Makaron gotujemy jak na opakowaniu, tuńczyka wrzucamy na patelnię (można wcześniej troszkę cebulki zeszklić, jak ktoś lubi), dodajemy kukurydzę, łyżkę oleju, doprawiamy – podgrzewamy. Pod koniec naszych działań wrzucamy ugotowany makaron, parmezan i wkładamy na talerze. Wystarczy dla około 5 osób –  w sumie po 1,50zł „na głowę”. Ostatnia literka to literka Z czyli przykładowo zupa (niekoniecznie z proszku). Pożywna, smaczna i tania, a do tego bardzo łatwa w przygotowaniu. Woda, jarzynki, przyprawy, kawałek mięsa dla lepszego smaku – zupę można przecież przygotować na czymkolwiek np. skrzydełkach-2 sztuki to około 1 zł, a z takiej porcji może wyjść Ci pożywienia na dwa dni nawet. Należy jednak pamiętać, aby oszczędzać w kuchni z rozsądkiem. Trzeba kłaść raczej nacisk na jakość nie na ilość. Ważne jest, aby w Waszej kuchni królowały warzywa i owoce, które są bogate  różne składniki odżywcze. Odpowiednie przyprawy, sałatki, ładnie podane dania, uatrakcyjnią Waszą kuchnię. Gotowanie może być naprę przyjemne – wystarczy tylko trochę chęci. Umiejętności w końcu przyjdą same. Przecież praktyka czyni mistrza, jak wciąż powtarzają niektórzy. A praktyka w kuchni liczy się dużo bardziej od teorii. W końcu, że tak powiem teorią dzieci nie nakarmisz. Zatem proszę podwinąć rękawy, umyć ręce  zabrać się do tworzenia kulinarnych mistrzostw.

Tags: gotowanie, jedzenie, Kuchnia, stołówka, tanie jedzenie

Listopad 15th, 2009

Dlaczego warto samodzielnie gotować

Samodzielne przyrządzanie jedzenie dla siebie ma mnóstwo zalet, o których warto jest wspomnieć. Pierwszą z nich jest bez wątpienia zdecydowanie niszy koszt przyrządzania takich posiłków. W przypadku gdy są to domowe obiady czy też jakiekolwiek inne posiłki, osoba, która je przyrządza jest w stanie dobrać sobie produkty spożywcze dokładnie według swoich własnych upodobań kulinarnych. Najważniejszą jednak zaletą samodzielnego przyrządzania sobie posiłków jest to, że wiadomo jest dokładnie co jemy. Kupujący gotowe już potrawy nigdy tak naprawdę nie mogą mieć pewności odnośnie tego co jedzą. Co najważniejsze posiłki przyrządzane sobie samodzielnie są też z reguły najzdrowsze. Wadą takiego przygotowywania posiłków jest to, że trzeba na to poświęcić nieco czasu, ważne jest też posiadanie stosownych umiejętności kulinarnych. Jak wiadomo trening czyni mistrza, toteż częste gotowanie dla siebie może nam znacznie pomóc w nauce gotowania w ogóle. Istnieje też grupa osób, które są nie jako zmuszone do samodzielnego przyrządzania sobie posiłków. Są to najczęściej osoby, które nie tolerują niektórych określonych składników spożywczych, na przykład ze względu na alergię lub też chorobę. Przyrządzanie posiłków samodzielnie wskazane jest też w przypadku tych osób, które stosują diety. Może być to zarówno dieta odchudzająca, jak też i stosowana przez kulturystów. Dieta może być stosowana też ze względu na przekonania czy też wyznanie. Wegetarianie nie spożywają niektórych potraw, co powoduje że dosyć często muszą w pełni samodzielnie przygotowywać sobie jedzenie Samodzielne przygotowywanie posiłków najlepiej jest jednak zacząć od stosunkowo prostych dań. W przeciwnym wypadku pojawić mogą się trudności związane z przygotowaniem sobie takiego jedzenia.